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8 vie alla spina, selezione di birre artigianali in lattina e bottiglia e senza glutine

Birre

GRIMBERGEN DOUBLE

Birra ambrata con riflessi ramati in stile dubbel. Note di caramello, cacao e frutta essiccata. 6.5 % alc.

0.5 l

6 €

0.25 l

4 €

LITRO

12 €

GUINNESS

La Stout Irlandese per eccellenza 4.2% alc

0.5 l

6 €

LITRO

12 €

JACOBSEN JUICY IPA

Birra di tipo India Pale Ale (IPA), nello stile "Juicy" o "New England IPA". Intensa e fruttata, con note di mango e frutto della passione. 4.2% alc

0.3 l

4,5 €

0.4 l

6 €

LITRO

12 €

TUCHER UBERSEE

Lager maltata e beverina 5.5% ALC.

0.4 l

5 €

0.25 l

3,5 €

LITRO

10 €

CARLSBERG SPECIAL

Strong lager con sentori alcolici che ricordano il cognac. 9% alc.

0.4 l

5 €

0.25 l

3,5 €

LITRO

11 €

BROOKLIN EIPA

India pale ale. Amaro importante nel finale. 6.9% alc.

0.4 l

6 €

0.25 l

4 €

LITRO

12 €

BROOKLIN SWIIPA

Session IPA fresca e beverina pompelmo, mandarino e frutta tropicale. 4.6% alc

0.4 l

6 €

0.25 l

4 €

LITRO

12 €

TUCHER WEISS

Weiss bier prodotta con malto di frumento e orzo. 5.2% alc.

0.5 l

6 €

0.3 l

4 €

LITRO

11 €

Birre artigianali

De Ranke XX Bitter 33cl

Bitter artigianale, amaro spinto 6.2% alc.

5,5 €

Elvo "Garanzia" Latt. 33cl 5.5% alc.

Birra non pastorizzata, non filtrata. ambrata scarica. Stile Franconian Keller.

6 €

Elvo Pils latt. 33cl 5.0% alc.

Birra non pastorizzata, non filtrata. Chiara. stile pils .

6 €

Ca del Brado Wildest Berries 33cl

Fermentazione mista speziata con bacche di aronia, mirto e alloro. 4.5% alc.

6 €

Dundalk Bay Brewery Nitro Stout 44cl.

Nitro Stout artigianale con schiuma cremosa. 4.2% alc.

6 €

SchigiBier Anatema Bott. 33cl

Saison Rouge. Ale ispirata al belgio 6,2% vol

6 €

Lambrate "El Martell" 33cl 4.2% alc.

Birra in stile Bitter dal colore dorato intenso, dal corpo medio e molto beverina.

6 €

Croce di Malto Cabossa 33cl 4.3% alc

È una stout resa particolarmente originale dall’aggiunta di fave di cacao. Le fave di cacao sono contenute nel loro frutto ovvero… la cabossa!

6 €

Rochefort 10 bott. 33cl

Quadrupel rifermentata in bottiglia. 11,3 % alc.

6,50 €

Croce di Malto Piedi Neri 33cl 8.4%

Russian Imperial Stout profondamente legata al territorio grazie all'utilizzo di riso venere e castagne del novarese.

6,50 €

Birra Perugia Santa ILA bt. 33cl 8,0 %

La Santa ILA è maturata in botti di whisky delle distillerie scozzesi e prevede l’utilizzo del profumatissimo Palo Santo. Profumi molto complessi di legni pregiati ad accompagnare note torbate e speziate.

7 €

Birra Perugia "Mario tra 20 anni" Latt 33cl. 8.0% alc.

Stile Imperial Ipa. Le sensazioni aromatiche spaziano dai frutti tropicali alle resine, attraversate da folate balsamiche

7 €

De Dolle Stille Nacht 2025 bt. 33cl 12%

Aromi di caramello e conserva di mele, note floreali e pepate. Il lievito e i luppoli utilizzati lasciano un delicatissimo amarognolo in bocca sul finale.

8 €

Lambrate Tiramisu 33 cl 11.5% alc.

Imperial stout dal corpo pieno a cui sono stati aggiunti ingredienti tipici del dessert originale come il cacao e il caffè utilizzato in infusione a freddo.

8,50 €

Oso Marzen 44cl

Marzen tostata e dolce 5,5% alc.

8,50 €

Samuel Smith "Winter Welcome" Bott. 55cl 6%alc.

Si presenta di color ambrato con un deciso carattere maltato e speziato. Le note dolciastre sono saggiamente bilanciate da una leggera luppolatura

8,50 €

Carrobiolo PORCINI Stout bt. 33cl 10%

Imperial Stout con aggiunta di Porcini in cottura.

9,5 €

Boon Oude Geuze bt. 37.5cl 7 %

Birra in stile Lambic dalla fermentazione 100% spontanea. Questa birra subisce un affinamento in botti di rovere che va da 1 fino a 3 anni.

10 €

Lady Cupcake 0.44cl 12.0% alc.

Imperial Pastry Stout Finlandese con burro d'Arachidi e Biscotti al Cioccolato.

11 €

Boon Oude Kriek Schaarbeekse 2019 Bott. 37.5cl

Classico stile belga, fermentazione spontanea con aggiunta di ciliegie 6.5% alc.

12 €

Ca del Brado Cuvee Kiwi 37.5cl 7.8% alc.

Sour ale con kiwi varietà Hayward e fermentazione spontanea in botte.

12 €

Tilquin Geuze A L'Ancienne Bott.37,5 6.4% alc.

Assemblaggio di Sour Lambic di annate diverse con diversi affinamenti in botti e poi in bottiglia.

12 €

Tripping Animals - All Birds Go South (Arpus Collab) Latt. 47.3cl 6% alc.

Sour creata in collaborazione con Arpus dalla Lettonia, con pesca e ribes, sono stati utilizzati anche cocco, miele e vaniglia.

12,50 €

Ca del brado Copernicana Bott. 37.5cl 4.6% alc.

Wild Grodziskie birra di frumento affumicato tradizionale polacca. Affumicata su legno di quercia ed infine affinata per 9 mesi in botte. 4.6%

13 €

Birra Perugia Barley Wine Bott. 37.5cl 10% alc.

Il Barley Wine sosta per circa un anno in botti di rovere, usate in precedenza per l’affinamento di uno dei vini umbri più prestigiosi: il Torgiano Riserva Vigna Monticchio Lungarotti. Successivamente viene rifermentato in bottiglia e affinato in cantina.

16 €

Birre artigianali senza glutine

La nostra selezione di birre senza glutine in bottiglia.

28 Pils Gluten Free 33cl

Un omaggio al più classico degli stili tedeschi, i malti Pils le conferiscono note di crosta di pane e miele d'acacia. La luppolatura nobile europea le dona note erbacee, speziate e floreali. Birra secca e di facile beva. 5.3% alc.

6 €

28 Triple Gluten Free 33cl

Dal colore ambrato questa è una birra in stile Triple senza glutine. Al naso ed al palato i sentori si aprono dolci, con in evidenza note di malto, caramello, cerali e frutta candita. Al palato si percepisce una speziatura leggera bilanciata da gradevoli sentori amarognoli in bilanciamento. 9%

6 €

Duck Dive Beer APA 33cl

Le fragranze decise dei luppoli americani si riconoscono insieme alle loro particolari note agrumate che richiamano sensazioni esotiche. Al palato il corpo risulta scorrevole, ma consistente grazie al frumento. La frizzantezza brillante rende la bevuta facile e molto dissetante. Il finale è caratterizzato ancora da un sentore di agrume e poi chiuso nettamente su una nota amara luppolata e di buona persistenza.

6 €

Duck Dive Stout 33cl.

Stout senza glutine con note decise di caffe e tostatura del malto.

6 €

Analcolica

Brooklyn Special Effects 0.33l

Brooklyn Special Effects è una Amber Lager Alcohol Free (0,4%) dal carattere luppolato e il finale piacevolmente secco.

3,5 €