Jack Daniel's

40% alc.

Jack Daniel's Miele/Mela/Cannella

35% alc.

Jim Beam Rye Pre prohibition Style

Prevalenza di almeno il 51% di segale. Colore ambrato carico. Al naso spiccano sentori speziati tra cui noce moscata, chiodi di garofano e pepe nero appena macinato. In bocca invece esordisce con note di caramello e vaniglia, non particolarmente morbido, che solo in seconda battuta lasciano entrare le note speziate. 40% alc.

Chivas Regal 12 YO

L'assaggio è morbido, vellutato in una giusta coesione tra la vaniglia, il cioccolato e sensazioni burrose di biscotto, con un tocco finale lievemente affumicato e lungo, su una persistenza di ritorni tostati. 40% alc.

Jameson Black Barrel

Un rilascio speciale e small batch dalla più famosa distilleria Irlandese, la Jameson. Questo whiskey offre maggiore corpo e ricchezza rispetto al classico Jameson.

Bushmills 10 years

Bushmills 10 Years è un whisky invecchiato 10 anni ed è uno dei pochissimi Single Malt prodotti in Irlanda. Di puro malto d’orzo, viene distillato tre volte e poi lasciato riposare in botti di rovere precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del bourbon, che gli donano delicate note di miele e di cioccolato.

Woodford Reserve Distiller's Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Distillato da piccoli lotti di whiskey, accuratamente selezionati e sottoposti a tripla distillazione con alambicchi Pot Still. Liscio e morbido. 43.2% alc.

Redbreast 12 Y.O. Single Pot Still Irish Whiskey

Color oro antico, con riflessi leggermente ambrati. Naso ampio e molto espressivo, impostato su note fruttate che rimandano immediatamente al ribes nero e alla pesca. Evolve, poi, su sentori più complessi, legno bruciato e spezie dolci. 40% alc.

Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey

Colore, ambrato, luminoso. Al naso note floreali, e sbuffi agrumati. Il sorso, cremoso e avvolgente, sensazioni di vaniglia, miele e spezie. 40% alc.

Talisker 10 Years Single Malt Scotch Whisky

Prodotto nell’unica distilleria presente sull’Isola di Skye, questo Single Malt è noto per l’intenso aroma di torba e per il suo caratteristico gusto quasi salino. 45.8% alc.

Ardbeg 5 years Old Wee Beastie

Il nome “wee” di questo imbottigliamento in scozzese significa “piccolo”, insieme alla parola “beastie" possiamo tradurre il tutto come piccola bestia o bestiolina, questo è il nome dato a questo rilascio che entra a far parte del core range della distilleria come il più giovane e quello con le note torbate più predominanti. L’Ardbeg 5 Years Old Wee Bestie è un single malt Scotch whisky dall’alta torbatura invecchiato per almeno 5 anni in un mix di botti ex-sherry Oloroso ed ex-bourbon, prima di essere imbottigliato al 47,5% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.

Laphroaig Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky

Propone intensi sentori torbati. Pulito e diretto anche nella chiusura, con delicate sensazioni di vaniglia e cannella. In bocca evidenzia un corpo pieno, dalla spinta alcolica ben calibrata. 48% alc.

Johnnie Walker Black Label 12 Y.O. Speyside Origin Limited Edition

Johnnie Walker Speyside Origin Black Label è un blended whisky in edizione limitata creato a partire dai single malt dello Speyside (Cardhu e Glendullan) che affinano per 12 anni in botti ex-bourbon. Al naso è fresco e fruttato, con note di mela e spezie. Al palato è fruttato e morbido con note di fruttate di mela verde, chiodi di garofano e vaniglia. 42% alc.

Lagavulin 8 YO

Carattere torbato. L'invecchiamento avviene in botti di Bourbon, che ne esaltano gli aromi. Imbottigliato al 48%, questo whisky è quasi a gradazione di botte, combinando freschezza, potenza e precisione.

Puni Gold Italian Whisky

Gold è un distillato che invecchia in botti di Ex-Bourbon americano di primo passaggio per 5 anni. Gli alambicchi alti a snelli estraggono gli alcool più fruttati. Il passaggio nel vanigliato bourbon americano ne completano la fragranza. 43% alc.

Johnnie Walker Green Label 15 YO

Johnnie Walker Green Label è uno scotch vibrante e profondo, prodotto utilizzando solo whisky single malt provenienti da Speyside, Highlands, Lowlands e dalle isole, ciascuno maturato per almeno 15 anni. 43% alc.

Oban Single Malt Scotch Whisky Little Bay

Tradotto letteralmente, sia Oban che Little Bay significano "piccola baia", ancora oggi, una delle distillerie più piccole di Scozia. Il Little Bay è molto meno aggressivo di altri whisky scozzesi, di personalità decisa ma non spigolosa. 43% alc.

Glenfiddich Project XX Single Malt Scotch Whisky

Le due XX stanno a simboleggiare il numero romano ’20’ perché ci sono voluti tutti questi esperti di Whisky, provenienti da 16 diversi paesi, per realizzare il più grande progetto di questa storica distilleria. Colore dell’oro profondo e lucido, al naso fruttato. Note di cioccolato fondente e crema pasticciera. 47% alc.

Nikka Whisky From The Barrel

Blend che nasce dall'unione dei single malt insieme ai whisky di grano giapponesi, provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. L'assaggio è ricco di corpo e morbido, con rimandi di caramella mou e vaniglia, in un lungo finale di legno di quercia. 51.4% alc

Caol Ila Moch Single Malt Scotch Whisky

Il Caol Ila Moch è un single malt in versione limitata. "Moch" in gaelico significa "alba" , è il loro primo distillato imbottigliato senza dichiarazioni di età. Al naso abbiamo note di limone, mela e crema pasticcera con sentori di erba secca e un accenno di fumo. Al palato è dolce e molto morbido con un buon corpo, la torba si sente ma non è preponderante, note di torta al limone e note di fumo in chiusura. Il finale è abbastanza lungo, secco e affumicato. 43% alc.

Ardbeg Uigeadail Single Malt

Distillato caratterizzato da profonde note affumicate, rifinito in botti precedentemente contenenti Sherry. Non filtrato, con gusto ricco e pieno, in ottimo equilibrio tra dolce, piccante e affumicato. 54.2% alc.

Lagavulin 16 YO

Il Whisky Single Malt di Lagavulin invecchiato per 16 anni è caldo, profondo e affumicato, dotato delle migliori caratteristiche degli scotch prodotti ad Islay. Sentori marini freschi e secchi e sfumature pepate e fruttate aricchiscono una personalità corposa, intensa e torbata. 43% alc.

The Macallan 12 Years Old Double Cask

Il 12 Years Double Cask di Macallan è un irresistibile single malt che incarna l'eccellenza della distilleria. Prodotto con malto d'orzo e distillato con il metodo Pot Still, invecchia in botti di rovere americano ed europeo aromatizzate al vino sherry. 40% alc.

The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask

Fatto maturare, per 12 anni, interamente in botti di rovere ex-Sherry provenienti da Jerez.Colore giallo ambra con luminosi riflessi dorati, ha naso di uva spina, mela cotogna e ananas, poi vaniglia e caramello, con accenni golosissimi di ciliegia candita. Note dolci di cannella che poi virano verso toni più scuri di zucchero di canna e caramello. 40% alc.

Oban Single Malt 10 Years Old Special Release 2022

Si caratterizza per un invecchiamento in botti refill nuove di rovere americano e una doppia maturazione in botti ex-Sherry & Amontillado. Colore oro pallido, mostra un olfatto inizialmente delicato di frutta stramatura, poi sentori marittimi, alghe, cristalli di sale e brezza marina. Mano a mano che respira, il Whisky lascia percepire una lieve nota di fumo, insieme a percezioni oleose di salamoia e una sottile nota di limone. Assaggio dalla texture morbida e cremosa, ricorda la dolcezza della prugna e della violetta, mitigate da spezie e sapidità. 57.1% alc

Ardebeg Corryvreckan

Colore giallo dorato elegante, al naso colpisce con note di catrame e carbone, accenni importanti di cioccolato fondente e olio, con note fruttate di ciliegia, ribes e prugna secca. All'assaggio si rincorrono alga e vaniglia, morbidezza e sapidità si intrecciano, con sensazioni pepate e piccanti che lasciano posto a noce moscata ed anice stellato, in un finale potente ed infinito di caffè.

Talisker The Wild Explorador Special Release 2023

Talisker The Wild Explorador Special Release 2023 è un Single Malt senza dichiarazione d’età, rifinito in una combinazione di botti precedentemente contenenti Porto Ruby, White e Tawny. al naso salgono chiare note di aria marina, salsedine e guscio d'ostrica, su una base speziata e torbata che lascia spazio a toni più dolci di uva bianca e frutta scura essiccata. In bocca, questi caratteri si fondono in un unico gusto cremoso e riccamente fruttato, con ondate di salsedine, fumo e spezie che si infrangono nel lungo e intenso finale.

Lagavulin 12 YO Special Release 2022

Color dell’oro brillante e cangiante, al naso mostra sentori immediati di fumo, carbone e torba, sostenuti da una nota di fondo che ricorda sentori minerali e brezza marina. Aggiungendo dell’acqua, i sentori olfattivi restano immediati. Assaggio con entrata morbida, lascia poi spazio a note citrine di limone alle quale si aggiunge una punta di sale marino, per una sensazione di leggera astringenza. Predominano sensazioni fumose nel lungo finale torbato e speziato.